Resep Minuman WEDANG UBLEK

Resep Minuman WEDANG UBLEK 

Saat udara dingin alangkah baiknya menyajikan minuman hangat. Wedang ublek mungkin sajian yang cocok untuk Anda yang ingin menghangatkan tubuh saat udara dingin.

Bahan:

• 100 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
• 1.000 ml santan encer, dari perasan santan kental
• 250 gram kelapa muda, dikeruk panjang
• 150 gram gula merah, sisir
• 1/4 sendok teh garam

Cara membuat:

•     Rebus gula merah , garam, dan santan encer sambil diaduk sampai mendidih dan larut. Saring.
•     Didihkan lagi. Tambahkan kelapa muda. Aduk rata. Tambahkan santan kental. Masak sampai matang. Sajikan.

Resep minuman ini selain bahan-bahan ada di sekitar kita, serta sangat mudah membuatnya. Sajiakan minuman ini bersama keluarga anda.


Sumber : www.sajiansedap.com