Resep Kue - LUMPIA BAKSO

                                          Resep Kue - LUMPIA BAKSO

Resep ini, dibuat saat siang dan sore hari. menambah nikmat bagi yang menikmatin cemilan ini.
Selain mudah membuatnya dan bisa di simpan di kulkas.


Bahan Kulit:

• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 1 butir telur
• 1/4 sendok teh garam
• 300 ml air
• minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:

• 200 gram daging sengkel, potong-potong
• 75 gram tepung sagu
• 1/2 sendok makan bawang merah goreng
• 1 putih telur
• 50 ml air es
• 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1/2 sendok makan garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 3/4 sendok teh gula pasir

Cara Pengolahan :

•     Kulit: aduk rata bahan kulit. Buat dadar tipi-tipis di wajan datar kecil diameter 12 cm. Sisihkan.
•     Campur semua bahan isi. Masukkan dalam blender. Giling sampai lembut.
•     Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat sisi kiri dan kanannya. Gulung.
•     Kukus 15 menit di atas api sedang sampai matang.
•     Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kecokelatan. Sajikan hangat.

Resep ini sangat mudah membuatnya. Selamat mencoba

Sumber : www.sajiansedap.com